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Revista Técnica Maíz & Soya

Alimentos Balanceados, Salud Animal, Industria y Nutrición

Aplicaciones nucleares en la agricutura

Noticias

SANCAMILO, la industria que alimenta al sector pecuario
SANCAMILO, la industria que alimenta al sector pecuario

SANCAMILO, referente en nutrición animal para el sector pecuario, garantiza calidad desde el campo hasta el producto final.

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El Trigo, Alternativa Estratégica para Elaborar Balanceados
El Trigo, Alternativa Estratégica para Elaborar Balanceados

El trigo se presenta como alternativa energética viable frente al maíz en la formulación de balanceados para la industria avícola ecuatoriana.

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Criar caballos árabes es pasión y extrema entrega
Criar caballos árabes es pasión y extrema entrega

Galo Hidalgo, criador ecuatoriano, comparte su pasión por los caballos árabes y sus triunfos en competencias internacionales.

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Café ecuatoriano: altitud y calidad van de la mano
Café ecuatoriano: altitud y calidad van de la mano

La altitud define la calidad del café ecuatoriano: a mayor altura, mejor aroma y acidez, según el experto Luis Duicela.

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Los Desafíos del Campo, la Otra Cara de la Moneda
Los Desafíos del Campo, la Otra Cara de la Moneda

Delegados agrícolas y del Consejo Consultivo del Maíz exponen problemas de precios, créditos, importaciones y falta de reglas claras en el sector.

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IPPE 2026: inteligencia artificial (IA), desafío para la avicultura
IPPE 2026: inteligencia artificial (IA), desafío para la avicultura

En IPPE 2026, Atlanta, la IA marcó la pauta de la industria avícola global pese a menor asistencia por clima adverso.

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Crisis del Huevo: Exceso de Producción y Falta de Organización
Crisis del Huevo: Exceso de Producción y Falta de Organización

El avicultor Édgar Navarrete atribuye la crisis del precio del huevo a la sobreproducción desordenada y a la falta de gremios reguladores.

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ANDIPUERTO / Terminal Portuario
ANDIPUERTO / Terminal Portuario

Andipuerto Guayaquil, la terminal granelera más grande del Ecuador, con capacidad para 3 millones de toneladas anuales.

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100 Preguntas Sobre el Huevo
100 Preguntas Sobre el Huevo

Última entrega de "100 Preguntas sobre el Huevo": datos globales sobre censo de gallinas, producción, sistemas de crianza y consumo de huevo.

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Conferencias Técnicas del Congreso Internacional PORK+593
Conferencias Técnicas del Congreso Internacional PORK+593

Agenda de conferencias técnicas del Congreso Internacional PORK+593, del 15 al 17 de abril, con expertos en porcicultura.

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Caída del Precio del Huevo Generado por Competencia Desleal
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El presidente de Uniproh denuncia que granjas informales sin control sanitario provocaron sobreproducción y caída del precio del huevo en Ecuador.

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Precios Internacionales de Materias Primas
Precios Internacionales de Materias Primas

Precios del maíz y soya se mantienen fluctuantes, según análisis de Reinaldo Cubillos MV, experto en sanidad porcina.

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Nichos de producción para el café ecuatoriano
Nichos de producción para el café ecuatoriano

INIAP alerta sobre la caída del área cafetalera en Ecuador y propone nichos de producción para recuperar el sector.

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Vigésima Jornada Avícola: Los Beneficios del Ácido Butírico en la Avicultura
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Especialistas de la Jornada Avícola exponen los beneficios del ácido butírico en la nutrición aviar y tecnologías de calefacción para galpones.

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Desnutrición Infantil, Amenaza Latente Que Debe Eliminarse
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La nutricionista Diana Vinueza analiza causas y consecuencias de la desnutrición infantil en Ecuador y propone al huevo como solución accesible.

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Editorial
El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja
Editorialista: Patricio Izurieta Mora Bowen

En su conjunto, el maíz es un pilar no solamente de la industria de alimentos balanceados, sino de la soberanía alimentaria del Ecuador. Sin embargo, seguimos atrapados en una dependencia estructural de limitada producción y criticada importación.

EE.UU., principal proveedor de esta materia prima, subsidia su producción desde el origen y a lo largo de varias etapas de la producción. Esto se traduce en un maíz para exportación con precios muy inferiores a los del maíz amarillo duro que produce el Ecuador.

Paralelamente, mientras en el gigante norteamericano se fomenta la eficiencia con semillas de alto rendimiento, aquí se mantiene una prohibición constitucional que limita el empleo de semillas genéticamente modificadas, pese a que podrían triplicar la productividad nacional.

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