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Revista Técnica Maíz & Soya

Alimentos Balanceados, Salud Animal, Industria y Nutrición

Aplicaciones nucleares en la agricutura

Noticias

¿Déficit de Maíz? Tensiones en la Cadena Productiva
¿Déficit de Maíz? Tensiones en la Cadena Productiva

Industriales, agricultores y gremios debaten sobre el déficit de maíz, importaciones limitadas y su impacto en la producción avícola y porcina.

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EVENTO COFFE SHOW QUITO
EVENTO COFFE SHOW QUITO

El Coffee Show 2025 reunió en Cumbayá al café ecuatoriano, celebrando su cultura y proyectando al país como productor de clase mundial.

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PACIFICLINK / Consolidadora de Cargas Marítimas – Aéreas
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Pacificlink es la empresa del grupo especializada en freight forwarding y consolidación de carga internacional.

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Precautelar la Salud Humana en el Trabajo Rural
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El fisioterapista Manuel Heredia advierte sobre hipercifosis dorsal y malformaciones óseas que afectan a trabajadores del campo ecuatoriano.

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Mejorar la competitividad y sustentabilidad para pensar en mercados internacionales
Mejorar la competitividad y sustentabilidad para pensar en mercados internacionales

Jack Abuhayar analiza los retos de la porcicultura ecuatoriana y las claves para competir en mercados internacionales.

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El agro necesita políticas públicas acompañadas de estrategias
El agro necesita políticas públicas acompañadas de estrategias

Ney Barrionuevo advierte que el agro ecuatoriano requiere políticas públicas con estrategia: diferenciación por calidad y origen.

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Cacao y café: exportaciones y competitividad
Cacao y café: exportaciones y competitividad

César Zambrano (USFQ) compara el auge del cacao con el rezago del café y plantea claves para mejorar su competitividad.

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Conave Alista la Segunda Edición de Proteína Viva
Conave Alista la Segunda Edición de Proteína Viva

Conave organiza la 2da edición de la Feria Proteína Viva en Quito, con congreso técnico, vitrina comercial y expertos internacionales del sector.

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LA PPC, ¿Cómo funciona, su distribución geográfica, sus síntomas y su patología?
LA PPC, ¿Cómo funciona, su distribución geográfica, sus síntomas y su patología?

El MSc. Stalin Vásquez explica la Peste Porcina Africana: origen, distribución geográfica, síntomas y hallazgos de necropsia en cerdos.

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Café ecuatoriano: altitud y calidad van de la mano
Café ecuatoriano: altitud y calidad van de la mano

La altitud define la calidad del café ecuatoriano: a mayor altura, mejor aroma y acidez, según el experto Luis Duicela.

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Acuerdo comercial con EE.UU. alerta a productores pecuarios
Acuerdo comercial con EE.UU. alerta a productores pecuarios

Líderes porcícolas y avícolas advierten que el acuerdo comercial Ecuador-EE.UU. amenaza la producción nacional de maíz y carnes.

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Combate a la Desnutrición Infantil Mediante la Ingesta de Huevo
Combate a la Desnutrición Infantil Mediante la Ingesta de Huevo

El huevo diario reduce la desnutrición infantil según estudios en Ecuador; exministro Sandoval propone un programa nacional basado en esta evidencia.

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Vigésima Jornada Avícola: Alternativas Contra Viruela y Laringotraqueítis Infecciosa
Vigésima Jornada Avícola: Alternativas Contra Viruela y Laringotraqueítis Infecciosa

Especialistas de la Jornada Avícola exponen sobre una nueva vía de vacunación contra viruela aviar y la importancia de la salud intestinal en aves.

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Los Riesgos Respiratorios para Quienes Trabajan en el Sector Avícola
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Riesgos respiratorios como amoníaco y polvo afectan a trabajadores avícolas; se detallan enfermedades comunes y medidas de prevención laboral.

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TLD / Terminal Logístico Durán
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TLD, Terminal Logístico Durán: uno de los principales centros de almacenamiento de graneles agrícolas del país.

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Editorial
El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja
Editorialista: Patricio Izurieta Mora Bowen

En su conjunto, el maíz es un pilar no solamente de la industria de alimentos balanceados, sino de la soberanía alimentaria del Ecuador. Sin embargo, seguimos atrapados en una dependencia estructural de limitada producción y criticada importación.

EE.UU., principal proveedor de esta materia prima, subsidia su producción desde el origen y a lo largo de varias etapas de la producción. Esto se traduce en un maíz para exportación con precios muy inferiores a los del maíz amarillo duro que produce el Ecuador.

Paralelamente, mientras en el gigante norteamericano se fomenta la eficiencia con semillas de alto rendimiento, aquí se mantiene una prohibición constitucional que limita el empleo de semillas genéticamente modificadas, pese a que podrían triplicar la productividad nacional.

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