EN ECUADOR, EL DEBATE SOBRE EL EMPLEO DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS (OGM) EN LA AGRICULTURA, CONTINÚA SIENDO UN TEMA SENSIBLE, MARCADO...
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LA DISPONIBILIDAD DE MAÍZ CRISTALINO DURO, VARIEDAD ESENCIAL PARA LA PRODUCCIÓN DE HARINAS PRECOCIDAS Y GRITS DESTINADOS AL CONSUMO HUMANO, ES UNA MATERIA DE ANÁLISIS EN LA OFERTA Y DEMANDA DE ESTE PRODUCTO.
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NUESTRO PAÍS SE DESHIZO EL AÑO PASADO DE MÁS DE 832.5 MILLONES DE DÓLARES EN DIVISAS...
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Manejar el contenido de humedad de los granos, la temperatura y realizar la limpieza y control de plagas...
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EL EVENTO FUE ORGANIZADO POR LA SEED ASSOCIATION OF THE AMERICAS (SAA), EN FOZ DE IGUAZÚ, BRASIL Y REUNIÓ A ORGANISMOS REGULADORES Y ASOCIACIONES SEMILLERAS
LEER MASLA AMPLIA PERSPECTIVA DE LA PRESENTE NOTA ES UN GRAN MARCO DE REFERENCIA PARA REFLEXIONAR Y OBSERVAR EL LARGO RECORRIDO DE ESTE CEREAL, EXAMINAR SU CONEXIÓN CON LA VANGUARDIA TECNOLÓGICA DEL PRESENTE
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Durante la última década, Ecuador ha vivido una silenciosa pero profunda transformación en su sistema de almacenamiento de granos.
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La superficie de siembra de maíz amarillo duro, que determinará la producción total de este año 2025, según cifras oficiales es de 59.352 hectáreas.
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Carmen Zapatier, elegida como nueva integrante del Consejo Consultivo del Maíz, expuso con claridad los temas prioritarios para el sector: la fijación del precio del maíz y la definición de los volúmenes de importación.
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Si algo ha salido a relucir ante la opinión pública, a lo largo del acalorado debate sobre el “Proyecto de Ley Orgánica para la Protección y Defensa de los Derechos de los Animales”, es la enorme fuerza y la estructura integral de un sector que, de manera permanente, investiga y aplica tecnología de vanguardia en sus diversos procesos productivos.
En la cadena de producción de materia prima, alimentos balanceados, proteína animal y productos derivados, existen agricultores, productores de insumos, equipamiento e infraestructura; investigadores en temas de salud, genética, zootecnia; expertos en áreas como bienestar animal, agricultura, ganadería, medicina veterinaria; comercialización… y la lista continúa.
El debate alrededor del Proyecto de Ley se ha convertido en la coyuntura idónea para demostrar a consumidores y a la opinión pública que para elaborar los alimentos ricos en proteína de origen animal, hay un gran equipo interdisciplinario, donde nada está improvisado; donde cada uno, desde su rol contribuye diariamente, como señala nuestra Constitución Nacional, “al cumplimiento de la soberanía alimentaria que en Ecuador, como derecho de las personas y comunidades a tener acceso a alimentos sanos, nutritivos y suficientes, y a decidir su propio sistema alimentario y productivo”.
