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Revista Técnica Maíz & Soya

Alimentos Balanceados, Salud Animal, Industria y Nutrición

Aplicaciones nucleares en la agricutura

Noticias

Ecuador Festeja al Huevo, Proteína de Alto Valor Nutritivo
Ecuador Festeja al Huevo, Proteína de Alto Valor Nutritivo

Ecuador celebró el Día Nacional del Huevo con eventos en varias provincias, destacando su valor nutricional y la producción avícola nacional.

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Acuerdo comercial con EE.UU. alerta a productores pecuarios
Acuerdo comercial con EE.UU. alerta a productores pecuarios

Líderes porcícolas y avícolas advierten que el acuerdo comercial Ecuador-EE.UU. amenaza la producción nacional de maíz y carnes.

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ANDIPUERTO / Terminal Portuario
ANDIPUERTO / Terminal Portuario

Andipuerto Guayaquil, la terminal granelera más grande del Ecuador, con capacidad para 3 millones de toneladas anuales.

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Precautelar la Salud Humana en el Trabajo Rural
Precautelar la Salud Humana en el Trabajo Rural

El fisioterapista Manuel Heredia advierte sobre hipercifosis dorsal y malformaciones óseas que afectan a trabajadores del campo ecuatoriano.

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Caída del Precio del Huevo Generado por Competencia Desleal
Caída del Precio del Huevo Generado por Competencia Desleal

El presidente de Uniproh denuncia que granjas informales sin control sanitario provocaron sobreproducción y caída del precio del huevo en Ecuador.

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Café ecuatoriano tras la reactivación a corto y mediano plazo
Café ecuatoriano tras la reactivación a corto y mediano plazo

Jorge Delgado, director de Taza Dorada, explica la reactivación cafetalera de Ecuador y sus metas a corto, mediano y largo plazo.

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Control de Insectos y Hongos con Tierra Diatomea
Control de Insectos y Hongos con Tierra Diatomea

Fumidonoso y AgroGol presentan tierra diatomea, solución ecológica que controla insectos en granos almacenados mediante un mecanismo físico.

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2026: el año del impacto de la Inteligencia Artificial (IA)
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En 2026 la IA se vuelve clave en porcicultura, mientras el mercado enfrenta presión cambiaria y debate por importaciones y competitividad.

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100 Preguntas Sobre el Huevo
100 Preguntas Sobre el Huevo

Última entrega de "100 Preguntas sobre el Huevo": datos globales sobre censo de gallinas, producción, sistemas de crianza y consumo de huevo.

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Suelos Aluviales: Gran Recurso para la Producción Maicera en el Período Seco
Suelos Aluviales: Gran Recurso para la Producción Maicera en el Período Seco

Los suelos aluviales de la Cuenca del Guayas ofrecen alta fertilidad natural para la producción de maíz durante el período seco.

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Comercialización de Maíz No Debe Ser Minimizada
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El comerciante Nelson Villares defiende el rol de la comercialización en la cadena del maíz y pide reglas claras sobre humedad, semillas e importación.

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ANDINAVE / Agente Naviero
ANDINAVE / Agente Naviero

Andinave lidera el agenciamiento naviero en Ecuador con más de 40 años de experiencia y el mayor volumen de carga multipropósito.

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Nichos de producción para el café ecuatoriano
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INIAP alerta sobre la caída del área cafetalera en Ecuador y propone nichos de producción para recuperar el sector.

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Enfermedades Respiratorias en Gallinas de Postura
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El veterinario Sebastián Romero analiza el aumento de enfermedades respiratorias en gallinas de postura por la alta densidad avícola en Ecuador.

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PACIFICLINK / Consolidadora de Cargas Marítimas – Aéreas
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Pacificlink es la empresa del grupo especializada en freight forwarding y consolidación de carga internacional.

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Editorial
El Precio de Maíz: Síntoma Visible de una Estructura Muy Compleja
Editorialista: Patricio Izurieta Mora Bowen

En su conjunto, el maíz es un pilar no solamente de la industria de alimentos balanceados, sino de la soberanía alimentaria del Ecuador. Sin embargo, seguimos atrapados en una dependencia estructural de limitada producción y criticada importación.

EE.UU., principal proveedor de esta materia prima, subsidia su producción desde el origen y a lo largo de varias etapas de la producción. Esto se traduce en un maíz para exportación con precios muy inferiores a los del maíz amarillo duro que produce el Ecuador.

Paralelamente, mientras en el gigante norteamericano se fomenta la eficiencia con semillas de alto rendimiento, aquí se mantiene una prohibición constitucional que limita el empleo de semillas genéticamente modificadas, pese a que podrían triplicar la productividad nacional.

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