Esta industria tiene 50 años. La primera camaronera del país sigue en funcionamiento.El sector sostiene más de 260 mil plazas de trabajo directas e indirectas.
Jorge Gálvez, director de Agripac, mencionó que es importante la participación de la empresa privada en el desarrollo del país. “Las empresas de acuacultura crecen y se tecnifican cada día, para mejorar más el producto. La pandemia nos enseñó a estar preparados para tiempos difíciles. El sector camaronero aprendió a manejar tecnología para abaratar costos y ser más eficientes en los mercados internacionales. Nuestro apoyo es brindarles tecnología y productos de excelencia”, dijo.
Elkin Montoya, de la empresa Alltech, manifestó que la acuacultura creció de forma significativa a pesar de la Covid-19 y la disminución de los precios del producto. “En los últimos meses de 2021 el mercado se fortaleció y la actividad se desarrolla con mayor solidez. Para 2022, las perspectivas son esperanzadoras”, declaró. La participación de la empresa en el sector es activa no solo en la producción de alimento, sino en las camaroneras, para alcanzar eficiencia y responsabilidad ambiental acorde con su principio: “producir más y trabajar de manera amigable con el ambiente”.
Roberto Vargas, técnico de Vetaves, empresa que vende materia prima para la producción de alimento balanceado desde hace 30 años en Ecuador y el mundo, dijo que la presencialidad en Aqua Expo 2021 es un buen augurio para lo que se viene. “El sector camaronero genera importantes divisas para el país. Es fundamental fortalecer la actividad con todas las medidas de bioseguridad, para las personas y las especies animales”, manifestó.
Según Fabián Arellano, responsable del área acuícola, Aditmaq es una empresa que maneja varios proveedores del exterior y realiza mezclas en su planta propia como ingredientes, aditivos, materia prima para la fabricación de balanceado para especies animales como pollos, camarones, cerdos, vacunos y mascotas. En el sector acuícola está presente hace 20 años, pero se le ha puesto mayor enfoque los últimos años por el crecimiento que tiene el sector pesquero y camaronero, por lo que se invierte en fábricas y tecnología para cambiar el modelo de negocio, debido al desarrollo de productos con valor agregado.
Carlos Xavier Zambrano, gerente de la división comercial acuícola de Farmavet, indicó que traen productos genéricos como vitaminas, antibióticos y formulaciones elaboradas por ellos en su área de producción. Respecto al crecimiento del país en el sector, Zambrano señaló que Ecuador es uno de los principales participantes de la industria mundial. “Confió en que crecerá mucho más en producción. Hay mercados por explotar, así que el futuro es próspero”.
